RECEITA FIT: OMELETE À ESPANHOLA

ete à espanhola Ingredientes: 2 ovos,1 tomate picado sem pele e se mentes, ½ pimentão verde picado + 1 xíc . (chá) de queijo branco em cubos1 clara, sal e salsa a gosto100 g de peito de peru picado,1 col. (café) de fermento em pó, ½ cebola ralada Modo de fazer: Bata os ovos e a clara com um garfo. Tempere com o sal e a salsa. Acrescente o fermento, o tomate, o pimentão, o queijo e o peito de peru e reserve. Numa frigideira antiaderente untada com um fio de óleo, refogue a cebola e junte a mistura. Deixe dourar dos dois lados. Se preferir a omelete assada, despeje a mistura numa assadeira ligeiramente untada e leve ao forno médio até dourar. Se você gostou das receitas e quer mais receitas saudáveis que vão deixar seu cardápio mais saboroso!