PANCS E OS BENEFÍCIOS NA DIETA!

 Se você nunca ouviu falar nessa sigla Pancs, com certeza está achando estranho. Calma, vou explicar ao longo do artigo o que é Pancs e os benefícios na dieta e saúde.

Primeiramente vamos esclarecer o que é Pancs e os benefícios na dieta – são plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), pouco consumidas na alimentação, seja por falta de costume ou de informação.

Algumas são descartadas por serem confundidas com pragas e ervas daninhas, assim como a rúcula, que era considerada uma planta invasora até algum tempo atrás.

As mais conhecidas Pancs e os benefícios na dieta:

Ora-pro-nobis

Vou começar pela Ora-pro-nobis que acho que muitos de nós já ouviu falar.

Mas talvez o que você não saiba são seus benefícios:

1. é uma ótima fonte de fibras
2. rica em proteínas e vitaminas
3. auxilia no funcionamento intestinal
4. fortalece o sistema imunológico
5. promove saciedade
6. combate os radicais livres

A ora-pro-nobis é tão acessível que é comumente chamada de “carne de pobre”, afinal, é rica em proteínas e aminoácidos. 

De acordo com estudos realizados pela Universidade Federal de Lavras, Minas Gerais, a Ora-pronóbis poderia ajudar a prevenir doenças como: diabetes, câncer de cólon, varizes, tumores intestinais e hemorróidas.

A planta ajuda a emagrecer, pois estimula a sensação de saciedade, controlando o apetite,

Eu considero uma planta de fácil cultivo, num vaso você pode ter ela em sua casa, além de saudável, ela é bonita.

Taioba

Também chamada de orelha de elefante por conta do formato de suas folhas, a taioba é uma das plantas ideais para tornar o cardápio mais nutritivo.

Podemos consumir refogada ou em outras preparações, como caldos, molhos, bolinhos e tortas salgadas, por exemplo.

Além disso, nada é desperdiçado e seu talo pode ser transformado em um delicioso purê.

Dentre os benefícios podemos citar: a melhora da visão, combate a prisão de ventre, fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de anemia e osteoporose. 

Saiba aqui como cultivá-la.

Outro benefício é que a  taioba ajuda a aumentar o bolo fecal e acelerar o trânsito intestinal, combatendo a prisão de ventre, facilitando assim a dieta.

Hibisco

O hibisco é uma PANC altamente nutritiva, com ação anticoagulante e cicatrizante, considerada uma das melhores fontes de ferro, deixando o famoso espinafre para trás.

Suas folhas jovens, flores e sementes são comestíveis e podem ser consumidas cruas, refogadas ou cozidas. 

Saiba aqui como cultivá-lo.

Muita gente já conhece o chá de hibisco ele ficou conhecido, pois é usado pelas culturas orientais com muitos benefícios medicinais, além de auxiliarem na queima de gordura.

Folha de abóbora

Rica em cálcio, ferro, vitamina B6 e muitos outros nutrientes, a folha de abóbora pode ser consumida assim como uma verdura.

Seu sabor assemelha-se a um mix de folhas verdes.

As folhas de abóbora possuem poucas calorias e são ricas em ferro, proteínas, cálcio, vitamina A e C.

Outro fator importante, ela contribui imensamente para atenuar os efeitos da TPM, fortalecer ossos e dentes e melhorar o aspecto da pele.

Folhas da batata doce

A batata doce também é considerada Pancs e os benefícios na dieta são enormes considerando que estão sempre presentes nas refeições do dia a dia para quem faz dieta.

Talvez o que você não sabia é que suas folhas são ricas fontes de nutrientes e antioxidantes.

As folhas têm um gosto mais suave que a chicória e podem ser incluídas na salada para enriquecer a refeição. 

Ricas em vitamina C, naturalmente anti-inflamatória, as folhas de batata–doce ajudam a fortalecer a imunidade, assim, o corpo está melhor protegido e menos propenso a ser impactado por doenças e inflamações.

Moringa

A planta moringa traz consigo, sozinha, 92 nutrientes diferentes.

Podemos usar a folha da moringa para preparo de chá, que ajuda no emagrecimento.

Esse são alguns dos alimentos considerados Pancs e os benefícios para sua dieta, contudo você pode pesquisar porque tem mais e assim variar sua dieta .

Eu sei que muitas vezes nossa mente nos sabota e isso acontece muito qdo temos uma meta e queremos resultados imediatos, mas acredite mente e emagrecimento precisam estar em harmonia.

Persista, experimenta colocar esses alimentos em sua dieta e vá substituindo o que não te agrada e assim aos poucos.

Conseguir adaptar seu paladar e gosto para comer alimentos nutritivos que tragam prazer e alegria na hora das refeições, tem que ser seu objetivo.

Espero que o conteúdo tenha ajudado você e se gostou compartilha para mais pessoas se beneficiarem!